{"id":76,"date":"2012-12-22T14:52:38","date_gmt":"2012-12-22T14:52:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.le-site-du-mariage.com\/?p=76"},"modified":"2015-02-27T07:06:10","modified_gmt":"2015-02-27T07:06:10","slug":"repas-de-mariage-buffet-ou-repas-servis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.le-site-du-mariage.com\/repas-de-mariage-buffet-ou-repas-servis\/","title":{"rendered":"Repas de mariage : buffet ou repas servis"},"content":{"rendered":"

\"repas\"<\/p>\n

\u00c0 c\u00f4t\u00e9 de l’animation, du g\u00e2teau de la mari\u00e9e et de la d\u00e9coration, le repas de mariage figure parmi les \u00e9l\u00e9ments essentiels \u00e0 la r\u00e9ussite de la r\u00e9ception de mariage. En principe, vous avez le choix entre le buffet et le repas servi.<\/p>\n

 <\/p>\n

Le buffet : plus de libert\u00e9 pour les invit\u00e9s<\/h2>\n

Avec la formule buffet dinatoire, les invit\u00e9s servent eux-m\u00eames leur repas de l’entr\u00e9e jusqu’au dessert.<\/p>\n

Pratique, elle offre plusieurs avantages.\u00a0Avant tout, elle \u00e9vite les g\u00e2chis puisque les invit\u00e9s vont prendre le temps de papoter, de danser et de profiter de l’ambiance. Ensuite, elle permet de faire plus d’\u00e9conomie, car il y a moins de services \u00e0 faire donc moins de personnel \u00e0 engager.<\/p>\n

\"buffet<\/p>\n

De plus, les invit\u00e9s disposent de plus de libert\u00e9, car ils ne sont pas oblig\u00e9s de respecter le plan de table. Ils se d\u00e9placent comme bon leur semble et peuvent manger \u00e0 leur rythme. Le seul inconv\u00e9nient de la formule buffet dinatoire c’est qu’elle demande beaucoup d’espace.<\/p>\n

Le repas servi \u00e0 table : une valeur s\u00fbre<\/h2>\n

\"repas\"<\/p>\n

Pour diverses raisons, le repas servi \u00e0 table est la formule la plus courante. En effet, d’un c\u00f4t\u00e9, il facilite la disposition des tables et des invit\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 l’am\u00e9nagement du plan de tables. De cette mani\u00e8re, on gagne plus d’espaces pour la circulation et les animations.<\/p>\n

D’un autre c\u00f4t\u00e9, avec cette formule, le traiteur peut g\u00e9rer la quantit\u00e9 \u00e0 servir aux invit\u00e9s et la dur\u00e9e du repas. Toutefois, il faut veiller \u00e0 ce que cette derni\u00e8re ne s’allonge pas trop. Enfin, la formule est \u00e9galement efficace pour g\u00e9rer les boissons n\u00e9cessaires pour la c\u00e9r\u00e9monie.<\/p>\n

\"repas3\"<\/p>\n

Si vous n’arrivez pas \u00e0 choisir entre les deux formules, vous pouvez toujours combiner en faisant un buffet froid et un repas chaud servi \u00e0 table. De cette fa\u00e7on, vous combinez les avantages des deux formules.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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